柚子茶のザクザクスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて手でぐるぐるっと混ぜる。
   真ん中をくぼませて、柚子茶と菜種油を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ、ひとまとめにする。

2. 2

   １を半分に折りたたむようにして10回ほど捏ねる。
   手で押して2cmくらいの厚さに伸ばして包丁で6等分する。

3. 3

   180度に予熱したオーブンで18～20分焼いて完成。