チョコレートチャイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シナモン、カルダモン、クローブ、アッサム、水を鍋に入れて火にかける。（クローブとカルダモンは軽く砕いておく）

2. 2

   火をつけて茶葉が開くまで煮だてる。

3. 3

   牛乳を入れて、鍋の端の方がふつふつと泡立ってきたら火を止める。蓋をして１～2分蒸らした後、茶こしでこしながら3つのカップに注ぐ。

4. 4

   各カップにハーシーチョコレートシロップを小匙１ずつ入れて、砂糖を加えて完成。