２層が可愛い♫　コーヒーミルク寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   << aの材料でミルクの層を作る >>
   寒天と水を鍋に入れ、溶かすようにかき混ぜながら加熱する。沸騰したら砂糖・牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。

2. 2

   型（もしくはタッパー）に①の液を流し込む。
   ボウルに保冷剤と水を入れてよく冷えた水をつくり、型をそっと入れて冷却する。
   ※このとき型の中に水が入らないように注意する。

3. 3

   保冷剤が完全に溶けたら、新しい保冷剤と交換する。
   これを型の中の寒天が固まるまで繰り返す。

4. 4

   ＜＜ bの材料でコーヒーの層を作る ＞＞
   寒天と水を鍋に入れ、溶かすようにかき混ぜながら加熱する。沸騰したら砂糖・コーヒーを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。

5. 5

   コーヒーの寒天液を③のミルク層に流しいれる。
   常温で置いておき、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
   固まったら食べやすい大きさに切り分けて完成。