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ホワイトチョコプリン レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ココアケア
ホワイトチョコがプリンの表面に
薄氷のようになりましたが、それは
それでいいかな^^ 554
材料(3人分)
ホワイトチョコ
50g
豆乳、水
各150cc
ゼラチン
5g
水
大匙2
ホイップ、ストロベリーパウダー
各適量
作り方
1
ホワイトチョコは細かく割ります。
2
耐熱容器に豆乳と水と1を入れレンジで2分ぐらい加熱します。
3
ゼラチンは水でふやかし、レンジで30秒ぐらい加熱し溶かします。
4
2に3を加え混ぜ合わせます。
5
4を裏ごしします。
6
容器に5を流し入れ、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やし固めます。
7
5にホイップし、ストロベリーパウダーをトッピングしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2の時点でチョコレートが溶けるまで加熱してくださいね。 トッピングはお好みで。
きっかけ
ホワイトチョコでプリンを作ったらどうなるのかな~と思いやってみました。
公開日:2012/02/04
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ホワイトチョコレート
ゼラチン
水
冷蔵庫
料理名
チョコプリン
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