ヘルシー☆かぼちゃマフィン レシピ・作り方

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じゅる0205
お食事マフィン
おやつマフィン
どちらにもなるお味です♪

材料（7人分）

かぼちゃ（ペーストにする）
正味170g
△なたね油
６０ｍｌ
△ヨーグルト
40ml
△卵
１個
クリームチーズ（角切りにする）
８０ｇ
●小麦粉
１７０ｇ
●ベーキングパウダー
小さじ１．５
●砂糖
５５ｇ
●シナモンパウダー
小さじ１
●ジンジャーパウダー
小さじ０．５
●塩
小さじ０．５

作り方

  1. 1
    オーブンは210度に余熱。
    ●を全てまぜてふるいにかける。
  2. 2
    別のボウルに△を混ぜる。
  3. 3
    1に２とかぼちゃペーストを混ぜる。
  4. 4
    マフィン型の半分まで生地を入れ、角切りにしたクリームチーズをのせ、その上に生地をかぶせる。
  5. 5
    20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃは、ゆでるかレンジにかけてペーストにし、冷凍庫にストックしておくと、かぼちゃのお菓子やパン、スープがいつでも気軽に作れます。 ヨーグルトは三連パックなどで売っている物の1個分です。

きっかけ

ママ友とのハロウィンパーティーに。子供の為に甘さひかえめです。

公開日：2011/10/19
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カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
焼き菓子 マフィン かぼちゃ ヘルシー
料理名
かぼちゃマフィン

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じゅる0205 お料理大好きママのキロク 3歳の娘と毎日一緒にクッキング♪ ブログkamera日記http://blog.goo.ne.jp/jyuru0425/もみてくだーい。

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