林檎のしっとりバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむいてくし切りにしてからスライスします。鍋に☆を全て入れて、リンゴが透き通って柔らかくなるまで煮ます。

2. 2

   １の汁気を切っておく。煮汁の残りはバターケーキに入れるので、取っておいてくださいね。

3. 3

   リキュール以外の材料と１の煮汁をボールに入れて、ハンドミキサーでいっきに混ぜます。

4. 4

   生地がなめらかになったら、リキュールを入れて混ぜます。生地が固いようなら水か牛乳を足してください。

5. 5

   オーブンを１７０度に余熱する。クッキングシートを敷いた型に１のリンゴを写真のようにずらしながら並べる。その上に生地を流し込む。

6. 6

   オーブンで４０～４５分焼く。
   竹ぐしに生地が付かなくなったら出来上がり＾－＾温かくても、冷やしてもおいしく食べれます。