スイートポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを輪切りにして水に3分くらいさらし、鍋に水から
   さつまいもを茹でる(電子レンジでも可能)

2. 2

   さつまいもが柔らかくなったらマッシャーを使いマッシュしてあついうちに卵(少し卵液はドリールとして残して置く)+はちみつ+砂糖+牛乳+バターを
   混ぜ合わせる

3. 3

   パイシートを4等分に切り
   さつまいもペーストを塗る

4. 4

   パイ生地とパイ生地のあいだにさつまいもペーストをはさんで重ねる

5. 5

   パイを持ち(くるくる)ねじる

6. 6

   残して置いた卵液をパイ生地部分に塗り、仕上げにごまをふりかける。
   予熱した200度オーブンで
   20分くらい焼く。