自家製♡ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存用の瓶を煮沸消毒する。

2. 2

   熱湯に浸けてコーティングされた油を取り、ラム酒を染みやすくする。

3. 3

   たっぷりの沸騰した湯にレーズンを入れて、20秒ほど茹でる。

4. 4

   ザルにあげて湯を捨てる。

5. 5

   鍋にレーズンを戻し、弱火で乾煎りして水分を飛ばす(焦付き注意)

6. 6

   レーズンを瓶に入れてラム酒を注ぐ。時々振って混ぜる。

7. 7

   翌日から食べられるが、一週間ほどで美味しく漬かる。
   フルーツケーキやレーズンバターなどにどうぞ。

8. 8

   英国の伝統菓子♪大人のダンディーケーキ
   レシピID :1890022948

9. 9

   自家製 ラムレーズン部門
   ランキング1位ありがとうございました♡
   2022-4-6