今井さんの玉ねぎで。驚きの甘いポトフ 。 レシピ・作り方
材料（大人4人分）
- 今井さんの玉ねぎ
- 大2個
- 新じゃが
- 皮付き小10個前後
- ウィンナー
- 1袋
- あらびき塩胡椒
- 3振り
- 水
- 100ml
- ★無添加コンソメ（KALDIにあった）
- 2本弱（300mlに対して1本用）
- ★水100ml
作り方
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- 1
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- 今井さんの玉ねぎを半分にきり、無水鍋のしたに置きます。
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- 2
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- その上に、新じゃが、ウィンナーを乗せて、水、塩胡椒をします。
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- 3
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- 弱火で40分したあと、一度蓋をあけて、追加で★をいれて、再度弱火で10分します。※写真は追加をいれる前です。
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- 4
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- 完成です。
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- 5
- 卵不使用なので、子どももパクパク食べていました。
おいしくなるコツ
蓋付き鍋で作る場合は水を初めに１カップ追加して下さい。
きっかけ
美味しい食材をシンプル調理で。
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