リトルグリーンメンのチョコドーナツ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ＊小麦粉
- 150g
- ＊ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ＊抹茶パウダー
- 大さじ1
- ＊てんさい糖
- 35g
- ＊塩
- 少々
- 豆乳
- 60cc
- 米油
- 30cc
- ホワイトチョコ（以下顔用）
- 4枚
- 抹茶パウダー
- 適量
- ミルクチョコ
- 適量
- ホワイトチョコ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ＊の材料をすべて混ぜた後豆乳と米油を入れてまぜる
-
- 2
- 生地をこねてまとめ、
米油を少々ぬった（分量外）型に入れる
-
- 3
-
- 写真はもりもり入れてしまいましたが膨らむので3分の2くらいが良いです
余った生地は好きな型に形成してクッキングペーパーの上に乗せる
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- 4
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- 180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く
焼いている間にホワイトチョコ4枚を湯煎して
振るった抹茶パウダーを少しずつ入れて綺麗な緑色になるまで混ぜておく
-
- 5
-
- 綺麗に洗って乾かしたモールドにチョコレートを入れて
その上から焼き上がったドーナツを再度はめる
-
- 6
-
- 冷蔵庫で最低1時間は固めて
型からはずす
-
- 7
-
- 溶かしたホワイトチョコで白目を竹串などで描いて一度冷やした後
溶かしたミルクチョコで黒目と口を描いて
再度冷やして完成
竹串などで描いて再度冷蔵庫で冷やして完成
おいしくなるコツ
顔部分はチョコペンでも良いです
きっかけ
キャラクターの型でチョコを作る際、先に目や口を描いて固めてその上から湯煎したチョコを入れて焼いたドーナツを乗せて冷やす作り方でも出来るのですが型から取り出す時に目がはがれたりすることがあったのでこの作り方にしました
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