材料(1人分)
- ルッコラ
- 2株
- バター
- 15gぐらい
- 鳥ミンチ
- 100g
- スイートコーン
- 一握り
- 水
- 200ml
- ラーメンのスープ
- 1パック
- 塩胡椒
- 小さじ半分くらい
- ラーメンの麺
- 1玉
作り方
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- 1
- フライパンにバターを溶かして、鳥ミンチとコーンとルッコラを塩胡椒とともに炒めます。
-
- 2
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- 水とスープを入れます。しばらく煮込みます。
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- 3
- たっぷりのお湯で麺を茹でます。茹で上がったら、ザルでお湯を切ってどんぶりに入れます。先程のスープを加えます。
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- 4
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- 使った麺とスープです。
おいしくなるコツ
新鮮なルッコラは美味しい。
きっかけ
ルッコラを頂いたので、新鮮なうちにいただきたくて。
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