ほんのり甘い小豆の豆乳ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豆乳を入れ、沸騰させないように温め、温まったら火を止めます。（ゆっくり温め、膜が始めたときに止める）

2. 2

   お湯を器にいれ、ゆっくり粉ゼラチンを入れて溶かしていきます。（揺すりながら入れていくと粉ゼラチンに水を含んでいきます）

3. 3

   温めた①に②を入れ、小豆を入れかき混ぜます。

4. 4

   器に③を流し入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やすと出来上がりです。