キャンティ風ドレッシング★ レシピ・作り方

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☆ゆぅ♪☆
キャンティ風のドレッシングです♪ちょっと材料多いですが、一度作るとやみつきに♪
シーフードサラダや、魚料理にもよく合います。
まずは半量でお試しください♪
みんながつくった数 1

材料(4~人分)

★玉ねぎ
100~120g
★人参
100g
★りんご
100g
★アンチョビ
6、7枚
★にんにく(国産)
1片
すりごま
大さじ4
小さじ1
こしょう
少々
だしの素
少々
卵黄
2個
サラダ油(ひまわり油)
300ml
醤油
120ml

作り方

  1. 1
    ★をミキサーなどで滑らかにする。
  2. 2
    その他の材料もミキサーに入れ、トロトロになれば完成。
  3. 3
    ※ミキサーやフードプロセッサーがない場合は★をすりおろす。

おいしくなるコツ

にんにくは国産で。好きな方は増量してもいいと思います。 ひまわり油(オレインリッチ)が一番好きですが、お好みのオイルを使ってください。

きっかけ

キャンティのドレッシングを家でも食べたかったので。

公開日:2013/11/09

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
料理名
ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

☆ゆぅ♪☆ 簡単レシピばっかりですが、作って頂けたら嬉しいです(*^o^*) ★こちらでお取り寄せグルメや、食材、食器など実際に使ってみてお勧めのものを載せています(*´∀`) https://room.rakuten.co.jp/room_saki1224/items

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