トマトとアボカドのミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは厚さ1ｃｍに切ります。

2. 2

   切れてるチーズを半分に切ります。
   １のトマトの水気をキッチンペーパー等で拭き取りその上に薄力粉を少しまぶします。次にチーズをのせます。

3. 3

   ２の上にトマトと同じくらいのサイズに切ったアボカドをのせ、その上に薄力粉をまぶします。

4. 4

   ３の上にもう一枚チーズをサンドし薄力粉をまぶし、その上にトマトをサンドします。

5. 5

   ４を豚バラ肉で包み薄力粉をまぶします。
   フライパンにオリーブオイル熱し塩コショウ、ガーリックペッパーで味付けし焼きます。火を強めにし焼き色が付いたら弱火にし蓋をしめ２～３分焼きます

6. 6

   ５の中のチーズがトロっとしたら火を止め器にのせます。
   仕上にベリーリーフで飾ります♪