ヘルシーなさつまいものアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを厚く皮を向いて水に晒す。

2. 2

   適宜にカットして茹でる。
   加熱方法は蒸してもいいし、
   レンジでＯＫ
   茹で上がったら
   お湯を棄てて潰してペーストにする。

3. 3

   潰したところに豆乳やハチミツを加えていく。
   このとき、硬さを加減しながら豆乳を加えていくこと。
   好みで生クリームや卵黄などもどうぞ。容器に移して冷凍庫に。

4. 4

   途中で固まり始めたら
   かき混ぜて、又冷凍庫にいれ、
   又しばらくしてから再度かき混ぜる。
   ２度～３度は混ぜる。