タルタルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯で卵を6分半中火でゆで、冷水で冷やして殻をむき、細かく切ってマヨネーズとあえる。

2. 2

   鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴をあけて一口大に切る。

3. 3

   鶏もも肉をポン酢、砂糖に30分漬け、片栗粉をまぶす。

4. 4

   サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉をこんがり揚げ焼きにし、器に盛りタルタルソースをかける。