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昆布とキュウリの酢の物 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
hana☺︎
暑い日に食べたいサッパリとした酢の物です!
材料(3人分)
切り昆布(湯通し)
130g
キュウリ
1本
塩
ひとつまみ
ミニトマト
3個
◉ 酢
大さじ2
◉ 砂糖
大さじ1
◉ 醤油
大さじ1/2
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作り方
1
キュウリはスライサーで薄切りにし、塩を加えてしばらく置く。
切り昆布は食べやすい長さに切る。
ミニトマトは2〜4等分に切る。
2
ボウルに◉を合わせてよく混ぜ、三杯酢を作る。
3
キュウリは水気をしっかりと絞る。
②に、キュウリ、昆布を加えてよく混ぜ、最後にトマトを加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫でしばらく冷やして置いておくと、味が落ち着いて、より美味しくなります!
きっかけ
箸休めレシピ
公開日:2024/05/12
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