ボンゴレパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きする。

2. 2

   パスタは熱湯で5分茹でる。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で炒める。

4. 4

   香りが出たら、あさり、酒を入れ蓋をして弱火で蒸す。

5. 5

   あさりが開いたら蓋を取りパスタの茹で汁、茹で上がったパスタを入れ和える。

6. 6

   器に盛り付け黒胡椒を振り完成。