小麦粉から♪簡単ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と砂糖、サラダ油を泡だて器でしっかり混ぜます。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけて、混ぜ合わせておきます。

3. 3

   1に2を木べらで混ぜます。

4. 4

   最後は手で生地をまとめます。
   べたつくようだったら、手に分量外の小麦粉を付けてください。

5. 5

   4をラップで包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。

6. 6

   分量外の小麦粉を手に付けて、棒状にのばし、輪にして形を整えます。

7. 7

   鍋にサラダ油を入れ、160℃に熱し、6を入れ、じっくり揚げます。

8. 8

   ひっくり返して両面こんがりと揚げます。
   倍くらいの大きさに膨らみ、いい焼き色がつけばしっかり油を切って出来上がりです。