セロリの葉たっぷりだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をよく混ぜ合わせ、溶き卵を加えてしっかり撹拌します。

2. 2

   卵焼き器にグレープシードオイル大さじ1くらいを加えて中火にかけ、しっかりならして余分な油をペーパーなどで吸い取ったら、1の卵液を薄く流し入れ、固まってきたら手早くまとめます。

3. 3

   卵焼き器の空いたスペースへグレープシードオイルを塗り直して、卵液を薄く流し入れて巻く作業を繰り返して焼き上げ、簀巻きで巻いて粗熱が取れたら6等分に切って召し上がれ。