桜葉香るあまじょっぱい豆乳フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせ、桜花塩漬けの塩をはたいて振り混ぜたら、溶き卵を加えて泡立て器で均一に混ぜます。
   塩を払った桜花はサッと水洗いしてペーパーで余分な水気を拭き取りましょう。

2. 2

   食パンは500Wの電子レンジで30秒ほど温め、1の卵液に浸してなるべくしっかり含ませ、フライパンにバターを落として弱火で溶かしたところへ置き、余った卵液は上からかけます。

3. 3

   2の卵液ははみ出してもOKです。片面がこんがり焼けたら返し、はみ出た卵液は耳へ畳んでくっつけます。
   もう片面が焼けたら、1の桜花塩漬けを添えて召し上がれ。