干し柿 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿はヘタを残した状態で収穫する。

2. 2

   よく洗い皮を剥く。

3. 3

   ヘタの部分をビニール紐で結ぶ。

4. 4

   熱湯で10秒程浸し、殺菌する。

5. 5

   2週間外で干したら完成。