アボカドとズッキーニのハム卵マフィンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドの種と皮を除き、フォークで粗く潰して★で和えます。
   ズッキーニは加熱前のフライパンに並べてオリーブ油を絡め、中火で両面にうっすら焼き色がつくまで焼きます。

2. 2

   イングリッシュマフィンを半分に割いて軽くトーストし、１枚へ粒マスタードを塗り、ハム２枚を重ねて乗せ、その上へ１のズッキーニを並べます。

3. 3

   ２のズッキーニの上へ１のアボカドディップを盛り、目玉焼きを乗せて残り１枚のイングリッシュマフィンで挟めば完成です。