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トマトと卵のコンソメ炒め レシピ・作り方

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やっすん
簡単で美味しいよー♪
おつまみ、ご飯のお供にお試しあれ

材料(2~3人分)

トマト
1個
3個
コンソメ
小1
醤油
小1
塩胡椒
少々
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切り、卵はコンソメと合わせよく溶いておく。
  2. 2
    熱したフライパンに油を引き、トマトを入れ軽く塩胡椒し炒める。
  3. 3
    トマトから水分が出て来たら、溶いた卵を入れ半熟で火を止める。
  4. 4
    醤油を回し入れ、全体をサッと絡めたら完成。

おいしくなるコツ

卵は半熟が美味しいです☆

きっかけ

トマトが余っていたので♪

公開日:2019/01/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般卵とじ

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