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キャベツと柿のコールスロー レシピ・作り方

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やっすん
柿にも当たりハズレありますよね？
あまり甘くない柿はコールスローにすると美味しいですよ♪

材料（2～4人分）

キャベツ
1/4
柿(小さめ)
1個
塩
1～２つまみ
★砂糖
小1
★マヨネーズ
大3
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作り方

  1. 1
    キャベツと柿を千切りにする。
    キャベツは塩を振り15分程放置し、優しく絞るように水気を切る。
  2. 2
    キャベツと柿、★の材料を混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツをあまり強く絞ると漬物みたいになってしまうので、優しく☆ 出来ればキッチンペーパーとかでサンドイッチして水分を抜くといいと思います☆

きっかけ

頂き物の柿が甘くなかったので(笑)

公開日：2018/10/28
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