ケンタッキーの骨で絶品フワフワかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に軽く洗った骨と水を入れ、弱火で30分～1時間煮詰める。

2. 2

   スープが半分くらいになったら、骨をきれいに取り出し、乾燥ワカメと★調味料を全て入れる。

3. 3

   水で溶いた片栗粉をいれかき混ぜる。
   あらかじめ溶いておいた卵を細くゆっくりと鍋に入れていく。

4. 4

   卵が浮いてきたら火を止め、器によそって完成。