甘～い！つぶつぶトウモロコシのチーズ黒胡椒おむすびレシピ・作り方

Name: 甘～い！つぶつぶトウモロコシのチーズ黒胡椒おむすび
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 発芽玄米入ごはん 炊きあがり1/3膳; とうもろこし 1cm幅輪切り1つ分; パルメザンチーズ(国産) 小さじ1/6; あらびき黒胡椒 少々; 白胡椒 少々; 乾燥パセリ 少々; ★塩 小さじ1; ★水 300cc

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約10分
100円以下

嵯峨　恭也

甘いとうもろこしに、ピリッと黒胡椒と、チーズのコクを加えました。

材料（1人分）

発芽玄米入ごはん: 炊きあがり1/3膳

とうもろこし: 1cm幅輪切り1つ分

パルメザンチーズ(国産): 小さじ1/6

あらびき黒胡椒: 少々

白胡椒: 少々

乾燥パセリ: 少々

★塩: 小さじ1

★水: 300cc

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作り方

1

とうもろこしは皮と髭を除き、蒸し器に入れやすい高さに切って、★に10秒程度くぐらせてから、蒸し器へ並べて蒸しあげます。
粗熱が取れたら粒を削ぎとりましょう。
2

炊きあがった発芽玄米入ごはんへ1のとうもろこし、あらびき黒胡椒、パルメザンチーズ、白胡椒を加え混ぜ、ラップに包んで握ります。
乾燥パセリを振って召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とうもろこしの甘さを引き立てたくて

公開日：2018/06/30

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/