苺とラムレーズンのショコラフルーツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しぶどうに★を振って冷蔵庫で一晩おき、ぶどうがふっくらと膨らむまで、含ませます。

2. 2

   水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りしたものを使用します。
   ☆のバターを室温に戻して、生クリーム、グラニュー糖とともに泡立て器でホイップし、残りの☆材料を均一に練り混ぜましょう。

3. 3

   2へ汁気を切った1の干しぶどうを加えて混ぜ合わせたら、食パンへ半量ずつ塗りましょう。

4. 4

   3の食パンに縦半分を中心線にして後で果物の断面が出るよう、ヘタを除いた大粒いちごを直前上に並べたら、中粒いちごを縦半分に切って脇へ並べ、もう一枚の食パンで挟みます。

5. 5

   4をビニール袋へ入れ、上へ平皿などを重石代わりに乗せて軽く圧し、冷蔵庫で１時間ほど置いてかっちり硬めましょう。

6. 6

   ５の真ん中を包丁でカットして召し上がれ。