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もっちりモチモチ!イモ餅 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
プン♪
モッチリしていて安定の美味しさ!小腹が空いた時のおやつにも、おかずの一品にも、お酒のおつまみにもOK!経済的でお腹も膨れて言う事なし♪
材料(2~3人分)
じゃがいも(中くらいの大きさ)
2コ
牛乳
小さじ1
片栗粉
大さじ2
塩
ひとつまみ
バター
10g
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作り方
1
ジャガイモを1cm角位にカットして茹でる
2
1のジャガイモに火が通ったらザルに上げ、ボウルに移して熱いうちにマッシャーなどで潰す
3
2のジャガイモに牛乳と塩を入れ混ざったら片栗粉を入れてさらに混ぜる(粉っぽさが取れない場合は牛乳を少しずつ追加して調整して下さい)
4
3を形成し180度の油で揚げる
5
こんがりキツネ色に上がったら油から上げ、器に盛りつけて完成!バターを付けて召し上がれ~
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモを消費してくて
公開日:2017/11/12
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じゃがいも
おやつ
もう一品
おつまみ
料理名
もっちりモチモチ!イモ餅
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プン♪
お料理が大好きです♪ 誰でも簡単に作れる家庭料理を紹介していきたいと思います♪ ブログもやっているので、良かったら覗いてみて下さね♪
https://happiness-dish.com/
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