材料（５個分人分）
- 合い挽きミンチ
- １００g
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- ２㎝
- ピーマン
- １個
- ゆで卵
- １個
- 椎茸
- ２個
- 塩・胡椒
- 適量
- 醤油
- 小さじ１/2
- ケチャップ
- 大さじ２
- コンソメ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸・茹で卵はみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにミンチ・玉ねぎ・ピーマン・椎茸・人参を入れ、よく炒める。塩・胡椒する。
火が通ったら、卵・醤油・ケチャップ・コンソメを加えて味付けする。
おいしくなるコツ
ケチャップをよく炒めること。
きっかけ
違う味で作りました。
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