ふじりんごのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮を剥きスライスする。厚手の鍋に並べ砂糖を振りかけしばらく（水分が出るまで置く）

2. 2

   ワインを入れ密閉できる蓋をしたらごく弱火にかける。水分が飛んでしまい､焦げそうなときは水を足す。

3. 3

   透き通ってきたらライムの絞り汁（レモンなら半分）を入れへらでつぶしながら煮詰める.好みの濃さで火を止める。