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こってりおいしい、パルミジャーノマヨネーズサラダ レシピ・作り方
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スノウらいだー
時間がたってもおいしい
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
レタス
4枚
きゅうり
1/2本
玉ネギ
1/4こ
こしょう
少々
オリーブオイル
大1
粉チーズ
大2
マヨネーズ
大1
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作り方
1
野菜は千切りに水にさらしてぱりっとさせたら、水をしっかり切る。ボウルに入れたら、オリーブオイルであえる。
2
粉チーズとマヨネーズとこしょうをまず混ぜ合わせ、野菜とあえる。手で混ぜるとよく混ざります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味がないので、好みでレモンまたはお酢を少々加えるとサラダっぽくなります。
きっかけ
粉チーズを塩代わりにうまみあるサラダを作りたかった。
公開日:2014/02/24
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このレシピを作ったユーザ
スノウらいだー
頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている(山菜や竹の子)物の料理。つまみが好き。
つくったよレポート(
1
件)
2014/03/15 12:37
粉チーズの風味でとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
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