1年半前の「トマトソース」を使ってみた♪ レシピ・作り方

作り方

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   （1）材料は、玉ねぎ、セロリ、にんにく、赤唐辛子。

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   （2）オリーブオイル大さじ１でにんにく、赤唐辛子を炒めて香りを出す。
   
   玉ねぎ、セロリを加えて透き通るまで炒める。
   
   トマトソースを加える。

3. 3

   （3）白ワイン、塩小さじ1、コショーを加える。
   
   へらで鍋底をこすってあとが残るくらいまで煮詰めて完成。

4. 4

   （4）ソテーした鶏肉にかける。
   
   ずっと、冷凍庫におきっぱだったので、大丈夫かな～？と心配でしたが、全然問題なし！