おつまみに♪圧力鍋で、落花生の塩ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生はよく洗って泥を落とす。
   ★歯ブラシくらいの固さのタワシがオススメ！

2. 2

   圧力鍋に落花生と粗塩を入れ、落花生が浸かるくらいの水を入れたら、蓋をして火にかける。
   圧力がかかったら、弱火にし、そこから10～20分茹でる。
   ★固めが好きなら10分で！

3. 3

   時間になったら火を止め、圧力がぬけるまで放置。
   ★固めが好きなら、圧力がぬけたら、すぐザルにあげる。
   ★柔らかめが好きなら、自然に冷めるまで待って、ザルにあげる。