マフィン　2種　チョコ＆マーマレード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニマフィン型で焼きます。

2. 2

   【下準備】バターと卵は常温に戻す。型に紙カップを引くか、バターを塗って小麦粉をはたく（ともに分量外）。薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。オーブンを１７－度の予熱にする。

3. 3

   チョコレートを１粒を四等分に切る。

4. 4

   ボウルに柔らかくしたバターを入れ、クリーム状に練る。グラニュー糖と塩を入れ白っぽくふんわりするまですり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加え丁寧に混ぜる。

5. 5

   粉類の１／３量→ヨーグルト大さじ２→残りの粉類→ヨーグルト大さじ１の順に加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

6. 6

   【チョコ味】型の半分まで生地を入れ、チョコを入れさらに生地を８分目までいれる。

7. 7

   【マーマレード味】型の半分まで生地を入れ、マーマレードを１個につきティースプーン１杯をのせ、８分目まで生地を入れる。

8. 8

   １７０度のオーブンで約２５分焼く。竹串で中央をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。