サンドワッフル　板チョコ＆クリームチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに牛乳を入れインスタントドライイーストを加えて混ぜる。

2. 2

   卵、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   強力粉と塩を一度に振るい入れ、泡たて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   バターを小さめのボウルに入れクリーム状になるまで混ぜる。

5. 5

   ３、に加えてなめらかになるまで混ぜる。

6. 6

   薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

7. 7

   ラップをして約１時間～２時間、生地がふくらんでだいたい倍になるまで発酵させる。

8. 8

   生地を８等分にし、生地にクリームチーズをのせ包み込むようにまるめる。

9. 9

   同じく生地に板チョコをのせ包み込むように丸める。

10. 10

    よく温めたワッフルメーカーにハケなどでﾊﾞﾀｰ（分量外）を塗り、生地を型にのせ蓋をし焼けるまで３～４分間待つ。焼けたら竹串などを使って取り出し出来上がり。