３種のサンドイッチ②茹で卵とキュウリのサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かた茹で卵を作ります。
   大き目の鍋に卵が隠れるくらいのお湯を沸かして、酢とお塩を少々入れます。

2. 2

   卵は、常温に戻しておきます。

3. 3

   火を弱めて、卵を入れます。

4. 4

   かた茹でたまごを作ります。卵を入れてから、15分もゆでれば確実にかたゆで卵です。

5. 5

   茹であがったら、すぐに流水にさらしてしっかり冷やします。

6. 6

   殻をむいて、細かく刻みます。

7. 7

   キュウリは、厚めにスライスしてから刻みます。

8. 8

   ⑥と⑦をボウルに入れ、★を合わせて混ぜます。

9. 9

   パンにマーガリンを塗り、⑧をたっぷり挟んで５分ほど重しをしてから半分に三角形に切って完成です。