オレンジの香りのマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・卵は、常温に戻します。
   ・バターは、電子レンジでチン♪（30秒）して溶かしておきます。
   ・粉はふるっておきます。

2. 2

   卵とマーマレードを混ぜてしっかり泡立てます。

3. 3

   ②に薄力粉をさっくり混ぜて、バターを全体になじませるように入れます。レモンを加えて生地は完成。

4. 4

   マドレーヌ型（9センチを使用）に薄くバターを塗り、型の8分目まで生地を流して、冷蔵庫で１時間寝かせます。

5. 5

   オーブンを180度に熱し、まず15分焼き、ふっくらと焼き色がつけば完成（オーブンの調子で調節してください）。