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クリームチーズディップソース レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
冷凍保存したクリームチーズが分離してポロポロになってしまったので、ディップソースにしてみました。
材料(3~4人分)
クリームチーズ
100g
白ワイン
100cc
きび砂糖
大さじ1
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作り方
1
小鍋にポロポロのクリームチーズと白ワインをいれ、弱火で混ぜながら溶かします。
2
よく溶けたら、きび砂糖を加えて味をつけます。
3
火からおろして、粗熱をとったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
クリームチーズは冷蔵庫で解凍してから使っています。分離して出た水分は含めない100gで作っています。
きっかけ
冷凍してポロポロになってしまったのを利用してみました
公開日:2012/08/05
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料理名
クリームチーズディップソース
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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