冷凍パイシートでサクサクチョコレーズンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、白身と黄身にわけます。
   パイシートは解凍して、2枚をつなげて長方形にします。
   レーズンは刻んで牛乳に浸しておきます。

2. 2

   表面に黄身をうすくぬり、チョコレートの刻んだものと、刻んだレーズンをまんべんなく散らします。

3. 3

   手前からくるくると2枚分を一本に巻いて太巻きにします。

4. 4

   1本を10等分に輪切りにし、表面に黄身をぬって、ザラメを振りかけます。

5. 5

   オーブンを230度に余熱してから、210度で10分、温度を下げて170度で7分焼きます。

6. 6

   焼いている間にアイシングを作ります。ボウルに粉砂糖と卵白を入れて泡立て器でよく混ぜます。

7. 7

   焼きあがったパイにアイシングをたらして塗り、完成です。