韓国海苔ともち米入りのお粥　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、1時間以上前から水につけておきます。

2. 2

   ショウガは、皮をむいてスライスします。ねぎは千切りです。

3. 3

   鍋に②のねぎとショウガ、水1リットルを入れて煮立たせ、①を入れます。お米を入れたら、中火でコトコトと煮ます。

4. 4

   ショウガは、取り出します。そのまま弱火で50分＾1時間煮ていきます。時々混ぜ、水を随時足して常に一定に保ち、あまり粘度が出ないようにします。

5. 5

   最後に火を止めたら、大きめにちぎった韓国海苔を浮かべて完成。