できたクリームは、冷蔵庫で保存してください。
ロシアを旅したのはずいぶんと昔のこと！父がよく、家族でロシア料理を食べにつれていってくれたのを思い出します。まっかなボルシチにふんわりとのっていたサワークリーム。手作りできると知ってさっそく挑戦してみました。意外に簡単なのでびっくりです。
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