カフォオレ黒糖食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地をつくる。ホームベーカリーのパンケースに材料（Ａ）を入れる。
   ドライイーストは投入口に入れる。

2. 2

   １次発酵が終わった生地を取り出し、生地を２等分しひとつずつ丸める。一方の生地に小さじ1/2のお湯で溶かしたｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを混ぜてこねる。生地を重ねた上に黒糖をのせる。

3. 3

   手前からくるくる巻き最後をつまんでとめる。1/3に折りたたんでパンケースもどし焼きあげる。オーブンで焼く場合は、２次発酵を焼く２５分し、予熱後１８０℃オーブンで約２０分焼く

4. 4

   宮古島の黒糖を使いました。