ジャガイモは、メークインがMINA★好みです。もっちりします。
オランダは、毎食いろいろな形でジャガイモを食べます。今回のレシピは、お世話になったオランダのママの特製です。素揚げしたポテトをヨーグルトマヨネーズのソースで大胆に和え、ゆで卵を並べただけなのですが・・・おいしいんだな、これが!
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