ギリシャ風ヨーグルト③チョコレート＆ジャムソース添 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルトを作ります。ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをあけます。その上に塩を少々振りかけます。

2. 2

   ①の下に、ボウルを敷いておき、そのまま1時間～1時間半ほどおいておきます。

3. 3

   ボウルにかなり水分が出てきます。水切りは、お好みの硬さまででokです。MINA★流は、アイスクリームのようにすくって形ができる程度が好みです。

4. 4

   ジャムソースを作ります。お鍋にジャムと水（大さじ１）を入れ、少々煮詰めます。

5. 5

   ③にお砂糖を混ぜ、大きなスプーンでお皿に盛りつけ、湯銭で溶かしたチョコレートと、ジャムソースでお絵描き？をして完成です。