やさしい☆美味しい♪ゆずジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子を半分に切って果汁を絞ります。
   そのときに、ひとてま、皮の表面も軽く絞ると霧状にユズノンという成分が飛ぶので、それを果汁にかておくと香りがアップします。

2. 2

   ビンに入れて果汁と同量の砂糖を入れます。砂糖が溶けるまで待つと柚子シロップの出来上がり。

3. 3

   ５倍くらいのソーダやお湯などで割ると出来上がりです。