ポテトチップス塩味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、スライサーで薄くスライス。
   水にさらして、ざるにあけ、キッチンペーパーの上で水気をとる。

2. 2

   揚げ油を190℃に熱し、1のじゃがいもも入れる。
   はじめのうちはシュワシュワ泡がいっぱい出ています。

3. 3

   シュワシュワしなくなってきたら、パリッと揚がってます。

4. 4

   お塩を振りかけキッチンペーパーにあげ、塩を振りかけて出来上がり。