夏を満喫！西瓜の皮で、優しいサラダ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 西瓜の皮
- 5から6こ
- すりごま
- 大さじ2杯
- 青シソ
- 5から8枚
- 塩麹
- ひと回し
作り方
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- 1
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- 西瓜の皮を食べた赤い部分と緑の皮の部分を切り落とし、白い部分を残します。
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- 2
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- シソと1を千切りにして器に入れます。
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- 3
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- 塩麹をグルッとかけます。
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- 4
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- すりごまをかけて、全体をよく混ぜます。
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- 5
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- お好みで冷蔵庫で冷やして完成です！
おいしくなるコツ
ゴマと塩麹は多めだと美味しいです。
きっかけ
美味しく栄養満点で、西瓜の皮を食べたくて。
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