ヘルシーふわトロスイートポテト レシピ・作り方

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もっとヘルシーにするなら、もっと砂糖減らしてもサツマイモの甘さで大人な味わいに♡
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材料(10人分)

サツマイモ
700g
牛乳
90ml
生クリーム
60mll
砂糖
70g
バター
30g
ラム酒(お好みで)
小さじ2

作り方

  1. 1
    サツマイモが大い場合も分量を減らして下さい
    FPによっては多すぎると混ざらないです

    600wで10分耐熱容器にいれて、ラップをふんわりかけレンチンする
  2. 2
    ①の蒸したサツマイモを他の材料全て投入したFPに入れる
  3. 3
    FPでまわす
    このさい重たくても何回か回すと回ります

    重すぎたら材料を減らすか2回にわけて回す
  4. 4
    大量なので使わない分はラップして小分けにする
  5. 5
    今回卵を切らしてましたが卵黄を上に乗せて

    トースターで10分ほど加熱

    卵黄の色を見ながら加減してください
  6. 6
    備前焼のお皿に乗せると和菓子みたいです

    卵黄があるともっと美味しそうにみえます(残念)

おいしくなるコツ

砂糖、バターの量を増やすとお子様の好きな味に♡ ダイエット中の方や大人な甘さ控えめ好みの方は分量より減らしても十分おいしいです

きっかけ

大量にサツマイモをいただいたので冷凍出来るレシピです

公開日:2016/09/20

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カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

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