きゅうり☆赤玉ねぎ☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、洗って皮をむき、一口大に切って、湯煎で柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   きゅうりは、薄い輪切りにし、塩をふって5分くらい置く。
   水気をしっかりと切る。
   赤玉ねぎは、皮をむき、洗って適当にスライスし、水に数分さらす。しっかり水切りし、みじん切りにする。

3. 3

   茹でたじゃがいもは、湯切り(ヤケド注意！)し、ボウルにいれ、フォークの背などで潰し、冷ます。

4. 4

   じゃがいも入りのボウルに、きゅうり、赤玉ねぎ、マヨネーズを加え、混ぜる。
   塩こしょうで、味を調えたら、出来上がり！です。